2月中下旬，梅州多地因早旱出现了不同程度的缺水情况，部分柚园由于供水不足导致柚树冒不出花蕾。但在蕉岭县蕉城镇东山村王锦阳的南北兴家庭农场，却是另一番景象：200亩柚树上每个挂果枝条最少有5-6串花，花多意味着今年又是一个丰收年。去年，王锦阳单在蜜柚销售就收入280多万元。2015年，王锦阳第一个在本地开展柚树“认养”模式，如今认养柚树的客户已达到200多位，让我们一起看看别人是怎么致富的！

1993年，王锦阳来到东山村一家大果场当技术员，随后转包了60亩沙田柚园，并租下了相邻的120亩荒坡地。1995年种下了1500棵沙田柚树，3年后开始挂果，到2003年时产量已达14万斤左右。

2006年，红心蜜柚销售火爆，价格比沙田柚高。次年，王锦阳便砍掉了此前种植的沙田柚，全部改种成红心蜜柚。

2016年，王锦阳的成绩单亮眼：果园总产量80多万斤，批发了60多万斤，自销20多万斤，批发价格在2.5-3.3元/斤，礼品均价5.5元/斤，总销售额达到了280多万。

得益于长期生产实践总结出的经验，王锦阳的柚园每年产量基本稳定。据王锦阳介绍，目前最核心的三个技术是保花保果技术、有机肥发酵与施用、冬季修剪技术。

“施用有机肥保证了柚子的质量。”王锦阳介绍，果园用的有机肥主要原料是鸽子粪和豆粕，堆放在仓库发酵腐熟，一般为期半年。王锦阳说，“混合比例为5袋鸽子粪加1袋豆麸，简单搅拌即可。”

培育强壮树势则主要从冬剪抓起。通过冬剪给树塑型，保证树叶通风透光，通常保留第二年挂果枝条。为控制来年的挂果枝条的数量，需要剪掉遮阴、柔弱的枝条，合理保留顶端优势。

对于最为重要的保花保果工作，王锦阳弟弟王权峰指出，三月是保花保果的季节，果园主要的工作是施花和选果，保证柚果充足而不会过多消耗养分。王锦阳兄弟根据多年经验培育疏花技术，一般在正月初八以后疏花三次，根据树体情况每个挂果枝条只保留1-3个花蕾，这样可保证花蕾旺盛不易脱落。

2013年，王锦阳开创果树认养模式。刚开始只在朋友圈内推广，数量并不多。随后，王锦阳将长期积累的客户资源进行整合，并于2015年正式投入运营。客户每年支付1680元认养一棵柚树，到收成时获得200斤柚果。

客户认养后，等到成熟期挂果，可以亲自采摘，也可以让农场帮助邮寄。“去年中秋节，我们做成礼盒包装，每盒装6个。节前10天就能配送到家。”王锦阳说，目前认养的果树已经有200多棵，卖出4万多斤，共计约35万元。

此外，王锦阳还探索出公司+合作社+农户的管理模式。2013年，王锦阳率先在梅州发展家庭农场，与30多家农户开展合作，发展林下经济，在柚子树下种植艾草、野菜，同时还养鸡、养豪猪，最大限度地利用土地资源，让30多家农户跟着他一起创收致富。